О Непале

Непал (страна самых высоких гор мира) - Государство в южной Азии в предгорьях Гималаев. На севере Непал граничит с Тибетским Автономным районом Китая, на западе, юге и востоке с Индией (штаты Уттар-Прадеш, Бихар, Ассам и Сикким).

Зеленые долины, бурные горные реки, непроходимые джунгли, снежные вершины и удивительная культура, рафтинг, сафари на слонах, альпинизм, треккинг, парапланеризм, шаманизм, паломничество по буддистским святыням и монастырям, отдых на горных курортах, - все это как магнит притягивает любителей путешествий и активного отдыха со всего мира в Непал.

География

Королевство Непал лежит между двумя самыми крупными азиатскими странами - Индией и Китаем. Оно расположено на южных склонах высочайшего в мире Гималайского хребта. Площадь страны - 147,2 тыс. кв. км.

Таможенные правила

весь багаж подлежит таможенному досмотру в пункте въезда. Персональное имущество ввозится беспошлинно. Налог на ввозимые вещи варьируется в зависимости от размера и ценности вещей. Ввоз мини-компьютера, аудио- и видеотехники декларируется. Особое разрешение необходимо получить в Департаменте археологии при вывозе из страны предметов, имеющих какую-либо историческую или художественную ценность. Ограничен беспошлинный ввоз алкогольных и табачных изделий. Перевозка наркотиков, оружия и боеприпасов строго запрещена.

Язык

Основной язык в Непале - непали. На нем говорит большинство непальцев. С пониманием английского могут быть проблемы, особенно в деревнях. В городах, все кто так или иначе общается с туристами знают бытовой английский на достаточном для общения уровне. Возможны ситуации, когда английского будет не хватать Вам. Указатели на дорогах и названия государственных учреждений дублируются на английском.

Электричество

напряжение - 220 вольт, 50 Гц. Во многих районах страны электричества просто нет, а гостиницы и лоджи во внутренних районах используют солнечные батареи и дизель - генераторы, которые выдают ток в диапазоне 110-230 В. По этой причине холодильники редки даже в дорогих гостиницах.

Праздники и нерабочие дни

Про Непал часто шутят, что в этой стране праздников больше, чем дней в году. Отчасти это верно, ведь в Непале только официальных праздников 50, а длятся они 120 дней в году. Поэтому в непальских праздниках немудрено запутаться, а ещё потому, что большинство из них религиозные и празднуются по лунному календарю, и их дата меняется год от года. Достаточно привести лишь некоторые из праздников, самые главные для непальцев, чтобы понять размах празднований, охватывающий страну каждый год. Основные праздники: 11 января (Национальный день Единения), Конец января - начало февраля (праздник Васант - Пачами), 29 января (День Мучеников), конец февраля - начало марта (Маха Шиваратри - День рождения Шивы, общенациональный праздник), 18-19 февраля (Раштрия Праятантра Дивас - Национальный день Демократии), февраль - март (Холи - Фагу - праздник наступления весны), 8 марта (Женский День), конец марта - начало апреля (Рам Навами - День рождения Рамы), вторая половина апреля (Нававарша - Бискет Джатра, Новый год и Праздник красок), конец апреля - начало мая (Будда Джаванти - Буддха Джаянти, День рождения Будды и Байсакх Пурнима - праздник рождения, озарения и кончины Будды), август - сентябрь (Джанмаштами - Астами или Кришнастами, День рождения Кришны), середина октября (Бада Дасаин - Дурга Пуджа, главный религиозный праздник страны), 9 ноября (День Конституции). Выходной день в Непале - суббота.

Покупки

Торгуйтесь всегда. Не показывайте слишком большого интереса к товару и никакого интереса, если не собираетесь его покупать — иначе вам будет трудно «отвертеться» от продавца. Торговаться, делая покупки на базарах, — уже само по себе развлечение и часть нашего непальского опыта. Обратите внимание, на то, что в ряде мест (хорошие рестораны и т.п.) принято указывать фиксированные цены.
Многие непальские товары заслужили себе отличную репутацию на международном рынке. Список возможных покупок может включать шёлк, пряности, ювелирные украшения, резные изделия из сандалового дерева, бумагу кустарного производства «локта», буддийские иконы — «танки», снаряжение для активного отдыха и приключенческого туризма. Сувениры необычной формы и привлекательности, прекрасной ручной работы стоят относительно дешево. Специи и чаи — ещё одна возможность сделать прекрасный подарок.
Непал — один из крупнейших мировых центров ковроткачества. Чистошерстяные, плетеные и шелковые ковры отличаются тонкостью работы и богатством красок. Велико разнообразие и предлагаемых ковров тибетской работы.

Непальская кухня

Кухня Непала впитала в себя уникальные традиции приготовления пищи двух соседствующих регионов — Индии и Тибета.
Традиционные рецепты непальской кухни просты, но необычны на вкус. Её основными ингредиентами являются рис, пшеница, кукуруза и бобовые в сочетании с овощами или мясом. Многие непальские блюда готовятся на горчичном масле, гхи (топлёном масле), а иногда на масле из молока яка.
Тонкий вкус пище придают специи и травы. В приготовлении широко используются имбирь, кориандр, куркума, мускатный орех, кардамон, корица, лавровый лист, чёрный перец, чилли, кинза, зелёный лук, а также тимур (сычуаньский перец), добавляемый в маринады и соленья, и джимбу — гималайское растение, по вкусу напоминающее лук и чеснок одновременно, используемое в свежем или сухом виде в блюдах из бобовых. Пищу в Непале обычно готовят на древесном угле, что придаёт ей особый вкус. Как правило, непальцы едят правой рукой, хотя иногда используют и столовые приборы.
В Непале традиционно принимают пищу два раза в день — утром и вскоре после захода солнца. В течение дня едят легкие закуски и пьют чай с молоком.

Чаевые

в Непале принято давать чаевые официантам в ресторанах и обслуживающему персоналу в отелях. Гиды, проводники и носильщики также обычно рассчитывают на чаевые. Таксистам, как правило, чаевые не дают, только если они оказывают какую-либо дополнительную услугу. Чаевые обычно составляют 10% от суммы.

Интересные факты о Непале

1. В Непале самая высокая в мире гора – Эверест. Высота её – 8848 метров.
2. Непал вообще богат на интересности. Так, например, это государство единственное на нашей планете, которое имеет двойной треугольный флаг.
3. Большая часть непальцев живет в горах или сельской местности. Процент городского населения тут самый низкий – всего 14% жителей страны живут в городах
4. В Непале, если двое мужчин прогуливаются держась за руки, совсем не говорит о том, что они геи. Это просто хорошие друзья.
5. Основные статьи доходов Непала – туризм и сельское хозяйство. Промышленность в стране развита очень слабо.
6. В Непале кастовая система устройства общества. Тут тоже есть неприкасаемые, хотя в целом система несколько отличается от индийской.
7. Непал одна из самых бедных стран. Тут крайне высокий уровень безработицы, поэтому многочисленные туристы реально выручают местное население. Так что, если хотите помочь бедняку – съездите в Непал.
8. В Непале, как кстати и в Таиланде, трогать людей за голову или гладить чужих детей не стоит. Голова считается священной частью тела и прикасаться к ней, помимо владельца, могут только близкие люди.
9. В Непале представлены почти все основные климатические зоны – от тропиков до альпийских лугов и ледяной зоны.
10. В Непале, равно как и в Индии, корова является священным животным и есть ее нельзя. Да и вообще, в Непале очень много вегетарианцев, а самое популярное мясо – козлятина. Может прозвучать странным, но в некоторых частях Непала местные знахари считают коровьи экскременты лекарственным средством.
11. В 2006-м году Непал перестал быть монархией, сейчас это демократическая федеративная республика.
12. Непальцы очень ценят и с большой охотой поедают кисломолочные продукты, типа творога или простокваши.
13. Границы в эту страну открылись для туристов всего мира лишь в 1949 году.
14. В Непале находятся 8 высочайших горных вершин нашей планеты.