Новости

Япония признана лучшей страной для кулинарного туризма.

Об этом сообщает гид «Мишлен» (Michelin) на 2012 год.

Япония сумела отвоевать у Франции звание страны с наибольшим числом самых привлекательных для гурманов ресторанов.

На сегодня в Японии насчитывается 29 трехзвездочных ресторанов, которые и были включены в путеводитель.

Во Франции, чья кухня традиционно признана одной из лучших в мире, ресторанов такого класса лишь 25.

Большинство высококлассных ресторанов - 15 - насчитывается в западных японских городах Киото, Осаке, Кобе и Наре.

Мировой столицей кулинарных заведений, которым составителями гида присуждены три звезды, стал Токио, где таких ресторанов оказалось 14. Большинство токийских заведений предлагают японскую кухню.

В тоже время, в Париже насчитывается лишь 10 заведений, получивших высокую оценку, пишет британская газета The Telegraph.

Бывшая столица Японии Киото может похвастаться семью трехзвездочными ресторанами. Пять – расположены в Осаке – родине знаменитых лепешек окономияки, два – имеются в Кобе, известном блюдами из говядины. В Наре единственный ресторан получил высокий статус.

Япония в минувшем году догнала Францию по числу ресторанов, удостоенных трех звезд. В 2010-м году в обеих странах награду получили по 26 ресторанов.